Les terres à tabac du terroir Saint-Thomas étaient réputées pour leur fertilité et leur capacité à produire un des meilleurs tabacs blonds en Amérique du Nord.
Assemblé et élaboré dans notre vinerie, Trous de la Phine se veut tannique avec des parfums sauvages et épicés. Ce vin accompagne bien les viandes rouges et les fromages. Il est suggéré de le faire respirer et de le boire à température ambiante.
Fougueux comme un plaisir de jeunesse, ce vin blanc sec et fruité arrose goulûment poissons et fruits de mer.
Le rosé idéal pour les chaudes soirées d’été ou les après-midi de farniente.
En liberté, ce vin fortifié révèle bien les saveurs développées lors de son vieillissement.
Frais et subtil en bouche, ce vin fortifié révèle des arômes envoûtants qui délieront vos sens.